Alcachofa de Tudela (Docena)

La alcachofa de Tudela, conocida como la flor de la huerta navarra, es una de las verduras más valoradas por los amantes de la buena gastronomía. La variedad cultivada es la ‘Blanca de Tudela’. Es una alcachofa redondeada que se caracteriza porque sus brácteas no llegan a juntarse, dejando el orificio que las caracteriza. Ya sea en fresco o en conserva, es protagonista tanto de recetas tradicionales como de las recetas más innovadoras.

1 docena de Alcachofas