Los fritos de mejillón o tigres artesanos combinan la intensidad del mejillón (9%) con un sofrito de ajo, tomate y un toque de cayena, logrando un relleno cremoso con un ligero punto picante. Su exterior crujiente, gracias a un rebozado dorado, equilibra a la perfección su textura suave y sabrosa. Para una fritura óptima, se recomienda cocinarlos en aceite de oliva a 160°C, asegurando que queden bien hechos por dentro y crujientes por fuera. Se sirven en bandeja y contienen gluten.