Cuajo para Cuajada (Ultzama)

Su característica principal es que cuaja la leche a una temperatura más alta que el cuajo de farmacias, lo que garantiza una mayor higiene del producto final.

Utilizar entre 50 y 60º

 

 

Envasado en un bote con cuentagotas.

Ingredientes:

Cepa seleccionada, Rhizomucor miehel

4,13 

Precio por unidad

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