https://frutaszabalza.com/producto/solomillo-de-ternera-entero-2-5-kgs/2188 Solomillo de Ternera ENTERO 2.5 kgs Carne muy tierna y jugosa. Sin grasa. Ideal para la parrilla y plancha. La mejor pieza de la ternera. Si quiere se lo podemos cortar en filetes y envasar al vacío. Cómo hacerla: a la plancha: usar preferiblemente una sartén de hierro. Untar el fondo con aceite de oliva y, cuando esté muy caliente, hacer los filetes vuelta y vuelta. Se puede aprovechar el jugo que queda en la sartén, desgrasándolo con un poco de limón, vino o caldo.
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Solomillo de Ternera ENTERO 2.5 kgs
Carne muy tierna y jugosa. Sin grasa. Ideal para la parrilla y plancha. La mejor pieza de la ternera.
Si quiere se lo podemos cortar en filetes y envasar al vacío.
Cómo hacerla: a la plancha: usar preferiblemente una sartén de hierro. Untar el fondo con aceite de oliva y, cuando esté muy caliente, hacer los filetes vuelta y vuelta. Se puede aprovechar el jugo que queda en la sartén, desgrasándolo con un poco de limón, vino o caldo.
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